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Belgien

Frankreich ist nicht das einzige "Käseland". Proportional zur Größe hat Belgien eine annähernd so große Käsevielfalt wie sein großer Nachbar.

Durch die Nähe zum Meer ist das Klima Belgiens während des ganzen Jahres relativ mild und es fällt reichlich Regen, was sich auf die Landwirtschaft sehr günstig auswirkt. Auf den Weiden wächst saftiges Gras und die Böden sind reich an Spurenelementen, die von den Sedimenten der Flüsse Maas, Escout und Lys stammen. Aus der guten Milch, welche die belgischen Kühe geben, werden meist sehr cremige und würzige belgische Käse hergestellt. Oft auch wird das dunkle und malzige Bier zur Reifung verwendet.

Werfen Sie einen Blick auf unsere Käsesorten aus Belgien oder finden Sie Ihren Käse über unsere Produktsuche:

BRUGGE APERO

Belgien Art.-Nr.: 2927 - Gruppe: halbfester Schnittkäse

BRUGGE APERO
Weichkäse mit Kuhmilch.Durch die Zugabe v.Senfkörnern+Bocks-
hornkleesamen erhält er einen besond.aromatischen Geschmack.

Reifezeit:	ca. 4 Wochen
Einheit:	KILO
Fett i. Tr.:	48%

BRUGGE FLEURON

Belgien Art.-Nr.: 2923 - Gruppe: Weichkäse

BRUGGE FLEURON
Belgischer Weichkäse mit Kuhmilch. Der Käse hat einen
delikaten und mild-aromatischen Geschmack.

Einheit:	KILO
Fett i. Tr.:	48%

NAZARETH CLASSIC

Belgien Art.-Nr.: 2924 - Gruppe: Schnittkäse

NAZARETH CLASSIC
Belgischer Schnittkäse mit Kuhmilch hergestellt.
Er hat einen aromatischen, fruchtig-nussigen Geschmack.

Reifezeit:	mind.6 Wochen
Einheit:	KILO
Fett i. Tr.:	45%

NAZARETH LEICHT

Belgien Art.-Nr.: 3901 - Gruppe: Schnittkäse

NAZARETH LEICHT
Belgischer Schnittkäse leicht mit Kuhmilch hergestellt.
Er hat einen aromatischen, fruchtig-nussigen Geschmack.

Reifezeit:	mind. 6 Wochen
Einheit:	KILO
Fett i. Tr.:	30%