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Frankreich

Ein Bindeglied zwischen Nord- und Südeuropa

Die französische Republik grenzt im Norden an den Ärmelkanal, im Süden an das Mittelmeer und im Westen an den Atlantik. Das französische Mutterland besteht aus 22 Regionen und 95 Departements. Durch die vielfältigen landschaftlichen Charaktere der Regionen: Burgund, Elsass, Auvergne, Champagne, Franche-Comptè, Ile-de-France, Midi-Pyrénées, Normandie, Savoyen, Korsika, Loiretal und Poitou-Charentes und Nord-pas-de-Calais - ist jede für sich durch eigene kulinarische Käsesorten aus Kuh-, Ziegen- oder Schafsmilchkäse berühmt..

Werfen Sie einen Blick auf unsere Käsesorten aus Frankreich oder finden Sie Ihren Käse über unsere Produktsuche:

BEAUFORT RESERVE JURABERGKÄSE

Frankreich Art.-Nr.: 2110 - Gruppe: Hartkäse

BEAUFORT JURABERGKÄSE
Traditionelle Rohmilchhartkäsesorte aus der Savoie.
Er hat ein blumig-fruchtiges Aroma.

Reifezeit:	10-12 Monate
Einheit:	KILO
Fett i. Tr.:	mindestens 45%

Rohmilch

BERGKÄSE HOCHSAVOIEN 1/4 LAIB

Frankreich Art.-Nr.: 2395 - Gruppe: Hartkäse

BERGKÄSE HOCHSAVOIEN 1/4 LB.12 MON.
Hochsavoien Bergkäse
hat einen würzigen und milchig-cremigen Geschmack.

Reifezeit:	mind. 12 Monate
Einheit:	KILO
Fett i. Tr.:	mindestens 45%

BESACES FOURRÉES FEIGE

Frankreich Art.-Nr.: 3120 - Gruppe: Frischkäse mit Ziegenmilch

BESACE FIGUE
Französische Ziegenfrischkäsebällchen, handwerklich
hergestellt und mit Feigen gefüllt.

Einheit:	STÜCK
Fett i. Tr.:	45%

BESACES FOURRÉES TRÜFFEL

Frankreich Art.-Nr.: 3119 - Gruppe: Frischkäse mit Ziegenmilch

BESACE TRUFFE
Französische Ziegenfrischkäsebällchen mit Trüffeln gefüllt.

Einheit:	STÜCK
Fett i. Tr.:	45%

BLEU DE AUVERGNE

Frankreich Art.-Nr.: 2721 - Gruppe: Edelpilzkäse

BLEU DE AUVERGNE
Der Bleu d´Auvergne ist ein französischer Blauschimmelkäse
mit Kuhmilch. Aromatisch-pikanter Geschmack.

Einheit:	KILO
Fett i. Tr.:	50%

BLEU DE BASQUE CA.3,5KG

Frankreich Art.-Nr.: 2700 - Gruppe: Edelpilzkäse

BLEU DE BASQUE CA.3,5KG
Französische Schafkäsespezialität aus dem Baskenland.
Würzig-pikant im Geschmack.

Reifezeit:	mind. 3 Monate
Einheit:	KILO
Fett i. Tr.:	50%

BOULE DE PÉRIGORD M.NÜSSEN

Frankreich Art.-Nr.: 3285 - Gruppe: Frischkäse mit Ziegenmilch

BOULE DU PÉRIGORD NOIX
Französischer Ziegenfrischkäse handwerklich hergestellt
mit Nüssen verfeinert. Aromatisch im Geschmack.

Einheit:	STÜCK
Fett i. Tr.:	45%

BOULE DU PÉRIGORD MIT TRÜFFELN

Frankreich Art.-Nr.: 3303 - Gruppe: Frischkäse mit Ziegenmilch

BOULE DU PERIGORD TRUFFES 150G
Französcher Ziegenfrischkäse handwerklich hergestellt
mit Trüffeln verfeinert. Aromatisch im Geschmack.

Einheit:	STÜCK
Fett i. Tr.:	45%

BOULE DU QUERCY

Frankreich Art.-Nr.: 3366 - Gruppe: Frischkäse mit Ziegenmilch

BOULE DU QUERCY, FRZ.6X200G
Frische französische Ziegenweichkäsekugeln mit Brombeer-
blatt dekoriert.

Einheit:	STÜCK
Fett i. Tr.:	45%

BOURSAULT, FRZ.

Frankreich Art.-Nr.: 2983 - Gruppe: Weichk.weiss/rot, weiss/gelb

BOURSAULT
Weichkäse-Spezialität, extra cremig,zart schmelzend, die mit
zunehmender Reife einen vollmundigen Geschmack entwickelt.

Einheit:	STÜCK
Fett i. Tr.:	70%