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Spanien

Spanien bietet landschaftlich ein vielfältiges Bild. Im regenreichen Norden findet man grüne Täler und Hügel mit saftigen Weiden. Im heißen und trockenen, subtropischen Klima des Südens dagegen gedeihen Zuckerrohr und Baumwolle. In ganz Spanien werden hauptsächlich Schafe und Ziegen gehalten, weshalb auch die meisten Käse Spaniens Ziegen- oder Schafskäse sind, während Kuhkäse ursprünglich nur im Nordwesten und auf den Inseln hergestellt wird.

Werfen Sie einen Blick auf unsere Käsesorten aus Spanien oder finden Sie Ihren Käse über unsere Produktsuche:

DONA ANA M.OLIVENÖL+ROSMARIN

Spanien Art.-Nr.: 3494 - Gruppe: Schnittkäse mit Schafsmilch

DONA ANA M.OLIVENÖL+ROSMARIN
In Olivenöl und Rosmarin eingelegt. Dadurch erhält der Käse
ein außergewöhnliches und angenehmes Aroma.

Reifezeit:	mind. 3 Monate
Einheit:	KILO
Fett i. Tr.:	50%

GARROTXA-GEREIFTER ZIEGENKÄSE

Spanien Art.-Nr.: 3485 - Gruppe: Schnittkäse mit Ziegenmilch

GARROTXA-GEREIFTER ZIEGENKÄSE
Trad. Schnittkäse mit Ziegenmilch im Felsenkeller gereift.
Sein Geschmack erinnert an Nüsse und frische Waldpilze.

Reifezeit:	2 Monate
Einheit:	KILO
Fett i. Tr.:	50%

IBERICO,KUH-SCHAF-ZIEGENMILCH

Spanien Art.-Nr.: 3483 - Gruppe: Hartkäse

IBERICO,KUH-SCHAF-ZIEGENMILCH
Hartkäse mit Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch hergestellt.
Fein aromatischer Geschmack.

Reifezeit:	3-4 Monate
Einheit:	KILO
Fett i. Tr.:	45%

MANCHEGO 3MON. CASA D.CAMPO

Spanien Art.-Nr.: 3480 - Gruppe: Hartkäse

MANCHEGO 3MON. CASA D.CAMPO
Hartkäse mit Schafmilch aus der La Mancha/Spanien.
Kräftig würzig im Geschmack. Helle Rinde.

Reifezeit:	ca. 3 Monate
Einheit:	KILO
Fett i. Tr.:	50%

Rohmilch

MANCHEGO ARTESANO

Spanien Art.-Nr.: 3484 - Gruppe: Hartkäse mit Schafsmilch

MANCHEGO ARTESANO 4-6 MONATE GEREIFT
Handwerklich hergestellter Spanischer Schafhartkäse aus der
"La Mancha Toledana" südlich von Madrid. Aromatisch-würzig.

Reifezeit:	ca. 6 Monate
Einheit:	KILO
Fett i. Tr.:	mindestens 50%

Rohmilch

MANCHEGO ARTESANO RESERVE

Spanien Art.-Nr.: 3486 - Gruppe: Hartkäse mit Schafsmilch

MANCHEGO ARTESANO RESERVE
Rustikaler Hartkäse mit Naturrinde wird mit ausgewählter
Schafrohmilch gergestellt. Würzig pikant im Geschmack.

Reifezeit:	10-12 Monate
Einheit:	KILO
Fett i. Tr.:	mindestens 50%

MANCHEGO DON BERNARDO 6 MONATE

Spanien Art.-Nr.: 3478 - Gruppe: Hartkäse

MANCHEGO DON BERNARDO 6MON.
Spanischer Schafskäse. Angenehm würziger Geschmack.
Die braune Rinde hat das Muster des Weidenkörbchens.

Reifezeit:	6 Monate
Einheit:	KILO
Fett i. Tr.:	50%

MANCHEGO DOP TOBAR DEL OSO

Spanien Art.-Nr.: 3499 - Gruppe: Hartkäse mit Schafsmilch

MANCHEGO DOP TOBAR DEL OSO 12M
Spanischer Hartkäse mit Schafsmilch. Er wird 12 Monate
gereift wodurch er sein kräftig-würziges Aroma erhält.

Reifezeit:	12 Monate
Einheit:	KILO
Fett i. Tr.:	50%

MANCHEGO DOP TOBAR DEL OSO

Spanien Art.-Nr.: 3477 - Gruppe: Hartkäse

MANCHEGO DOP TOBAR DEL OSO 3M.
Spanischer Manchego, angenehmer würzige Geschmack.
Hergestellt mit pasteurisierter Schafmilch.

Reifezeit:	3 Monate
Einheit:	KILO
Fett i. Tr.:	50%

MANCHEGO RESERVA CASA DELCAMPO

Spanien Art.-Nr.: 3482 - Gruppe: Hartkäse mit Schafsmilch

MANCHEGO RESERVE CASA DE CAMPO
Hartkäse mit Schafmilch aus der La Mancha/Spanien
Kräftig würzig im Geschmack.

Reifezeit:	6 Monate
Einheit:	KILO
Fett i. Tr.:	55%